pavo asado asiaticoIngredientes:

  • 1 pavo de 10 a 12 libras
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 chorizo chino cortado fino
  • 1 cucharada de jengibre triturado
  • ½ taza de zanahorias picadas
  • 4 cebollas verdes rebanadas
  • ½ taza de “water chestnuts”
  • 1/3 de taza de hongos shiitake frescos rebanados
  • 12 onzas de Mrs. Cubbison’s Seasoned Stuffing
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 3 cucharadas de salsa con sabor a ostiones
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de agua o caldo

Preparación:

  1. Adobe el pavo a su gusto.
  2. En una sartén grande a temperatura alta, sofría el chorizo chino y el jengibre en el aceite por 30 segundos. Agregue las zanahorias, las cebollas, las nueces, los hongos y deje 2 minutos más. Retire del fuego.
  3. Agregue el relleno Mrs. Cubbison’s Seasoned Stuffing, la salsa de ostiones, el aceite de ajonjolí, la pimienta y el agua suficiente para humedecerlo. Rellene el pavo.
  4. Hornee a 325oF de 12 a 15 minutos por libra de pavo, en el horno previamente precalentado.
  5. Coloque el relleno sobrante en un molde y hornee cubierto con papel de aluminio junto al pavo por 30 minutos, descubra al final hasta que dore la parte superior.

Proporcionado por Featurettes

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