Ingredientes:
- 1 pavo de 10 a 12 libras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 chorizo chino cortado fino
- 1 cucharada de jengibre triturado
- ½ taza de zanahorias picadas
- 4 cebollas verdes rebanadas
- ½ taza de “water chestnuts”
- 1/3 de taza de hongos shiitake frescos rebanados
- 12 onzas de Mrs. Cubbison’s Seasoned Stuffing
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 3 cucharadas de salsa con sabor a ostiones
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 tazas de agua o caldo
Preparación:
- Adobe el pavo a su gusto.
- En una sartén grande a temperatura alta, sofría el chorizo chino y el jengibre en el aceite por 30 segundos. Agregue las zanahorias, las cebollas, las nueces, los hongos y deje 2 minutos más. Retire del fuego.
- Agregue el relleno Mrs. Cubbison’s Seasoned Stuffing, la salsa de ostiones, el aceite de ajonjolí, la pimienta y el agua suficiente para humedecerlo. Rellene el pavo.
- Hornee a 325oF de 12 a 15 minutos por libra de pavo, en el horno previamente precalentado.
- Coloque el relleno sobrante en un molde y hornee cubierto con papel de aluminio junto al pavo por 30 minutos, descubra al final hasta que dore la parte superior.
Proporcionado por Featurettes