La birria y una nueva manera de disfrutarla

Edgar Navarrete, propietario de La Súper Birria, un restaurante en toda regla ubicado en Santa Ana, California comenzó vendiendo dulces típicos pero le dio al clavo cuando empezó a preparar birria, un platillo en pleno auge de popularidad a nivel nacional. Descubra por qué la birria está de moda en la cocina, dónde se prepara la mejor en EEUU, dos recetas con birria y otros temas de interés.

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