Cuenta la leyenda que Sor Andrea de la Asunción, del Convento de Santa Rosa en Puebla, presentó el primer mole gracias a que un “viento divino” arrojó mucha de las especias en la olla donde ella preparaba el guiso para agradar al Virrey Tomás Antonio de la Cerda y Aragón. Pero Oaxaca presume que es allí donde existen los 7 moles de mayor variedad en México. No se pierda este gran evento gastronómico y cultural, que además incluirá varias atracciones familiares. La feria es organizada por las comunidades locales de inmigrantes de los dos estados, no sólo para mostrar la cocina mexicana, sino también para apoyar la educación, la salud y las causas que afectan a estas comunidades en los Estados Unidos.


Cuándo: Domingo 10 de octubre, de 10 a.m. a 9 p.m.
Lugar: Placita Olvera: Olvera Street, Los Angeles, CA
Admisión: GRATIS
Info: (323) 289-4641, (323) 732-0930 ó www.feriadelosmoles.com

Compartir

Más artículos de interes