Pasta primavera al estilo asiático

Ingredientes:

• 12 onzas de espagueti
• ¼ taza de maní picados
• 1 taza de cilantro picado
• Salsa
• ¼ taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 taza de agua caliente
• 2 cucharaditas Herb-Ox® Beef granulado
• 1 cucharada de salsa de soya
• 2 cucharadas de salsa hoisin
• 3 cucharadas de vinagre de sidra
• ¼ cucharada de pimiento rojo machacado
• Vegetales
• 1 cucharada de aceite de maní
• 2 cucharaditas Herb-Ox® Beef granulado
• ¼ cucharada de jengibre en polvo
• 1 pimiento rojo sin semillas en trozos
• 1 calabacín amarillo troceado
• 2 onzas de chícharos en su vaina picados
• 3 cebollines verdes picados

Preparación:

1. Junte los ingredientes para la salsa. Reserve aparte.
2. En una sartén grande sofría en el aceite por 30 segundos el Herb-Ox® Beef granulado y el jengibre, luego agregue los vegetales y deje por 2 minutos más hasta que suavicen y caliente ligeramente.
3. Cocine el espagueti de la forma tradicional y mezcle con la salsa y los vegetales. Para servir cubra con los cacahuates picados y el cilantro.

Receta proporcionada por Hormel Foods