Niditos de huevo, jamón y queso
Celebre el Día de las Madres con esta delicia que se puede servir en el desayuno o el almuerzo
Venta de autos por internet: cómo evitar el fraude
Muchas personas usan la red para atrapar incautos con ofertas increíbles de “autos fantasma”, pero hay formas de reconocer cuándo es un engaño
The Park: comida saludable sin querer queriendo
De un tiempo para acá, el área de Echo Park poco ha poco ido evolucionando, dejando atrás la imagen un tanto ruda y desaliñada que tenía hasta convertirse en una zona urbana, próspera y relativamente joven. Varios establecimientos se han visto forzados a cerrar sus puertas o a cambiar en su totalidad. Sin embargo, existen varios establecimientos que no necesitan cambiar nada para seguir manteniéndose dentro del gusto de las personas, “The Park” es uno de esos restaurantes. “The Park” es un pequeño restaurante que aunque cuenta con una decoración minimalista y casi nula es un lugar con un buen ambiente- relajante y alivianado.
Arroz con pollo y vegetales
Deliciosa receta ideal para personas con diabetes, por su bajo contenido de grasa, sal y pocas calorías.
Rinde 8 porciones
Ingredientes
• 2 tazas de arroz sin cocer
• 3 libras de pollo, cortado en 8 piezas, sin piel
• 2 cebollas medianas, picadas
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 2 ramitas de apio, picadas
• 2 pimientos morrones verdes/rojos, cortados en tiritas
• 1 taza de champiñones picados
• 3 ½ tazas de consomé de pollo, sin grasa
• 4 tazas de agua
• Azafrán para darle color
• 3 tomates medianos, picados
• 1 taza de chícharos congelados
• 1 taza de granos de elote, congelados
• 1 taza de ejotes congelados
• Aceite en aerosol, sin calorías
• 1 cucharadita de sal (opcional)
• Aceitunas para decorar, si se desea