Salteado de cerdo

Una fiesta de sabor y color con esta receta de salteado de cerdo, que puede estar lista en solo unos cuantos minutos

Espárragos asados con panceta, queso y hierbas

Ingredientes:

  • 1½ onza libra de espárragos 
  • Aceite de oliva a su gusto
  • 2 cucharadas de queso romano con granos de pimienta, rallado
  • 3 onzas de tajadas finas de panceta o tocino americano tostado y luego triturado
  • 1 cucharada de perejil italiano picado
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • 1 cucharada de menta picada