Chalupas de bistec y frijoles negros
Aprenda a preparar las chalupas, un antojito mexicano que puede servirse como aperitivo o comida principal
Aprende cómo preparar un rico cocido Irlandés en 30 minutos
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 1/2 libra de trozos de res sin hueso, cortados en 3/4 de pulgada 2 cucharadas de harina 1 cebolla grande, picada en trozos grandes 1 lata de caldo de res 1 lata de tomates guisados 1 sobre Good Seasons de aderezo de ajo y hierbas 3 papas medianas, cortadas […]
Guiso de carne con verduras asadas
Poema de la carne
¡Carne del asesino, maldita podredumbreque pende de las horcas en fúnebres racimosy muestra a las pupilas de ávida muchedumbrela malévola herencia que todos recibimos!… Oh carne de los mártires (Gloria in excelsis Deo)que de nuestro Rey Cristo son divinas cosechas;Oh, labios siempre abiertos al consuelo de un Creo¡divina vestidura traspasada de flechas!… -Oh, carne de […]
Pollo con leche de coco
Guatemala también está de fiesta, y nada mejor que celebrar con esta deliciosa receta típica de la cocina chapina
Sopa de res con verduras y pasta
Un guiso muy casero que además de sabroso, es una excelente fuente de hierro y vitamina C
Pastel de carne
(Rinde 6 porciones)
Un plato sabroso para agasajar a sus invitados y lo mejor de todo es que es fácil de preparar
Carne en su jugo
Receta ganadora del concurso “Mi Receta Típica” enviada por la señora Ana Plascencia -de Corona, CA-, quien nos comentó que aprendió a prepararla en su tierra natal, Jalisco, México gracias a los consejos de su madre, quien a su vez la aprendió de su abuelita. El premio consiste en 4 boletos para ir con su familia al Honda Center a ver el espectacular circo Ringling Bros. And Barnum & Bailey. ¡Felicidades!
Ingredientes
6 porciones
• 3 libras de bistec de res, en trocitos
• ½ libra de tocino, en trocitos
• 3 chiles chipotles
• 1 manojo de cilantro
• 1 libra de tomatillo
• 5 jitomates rojos
• 2 dientes de ajo
• 2 manojos de cebollitas de Cambray
• 1 cucharada de consomé de pollo
• ½ taza de caldo de frijoles (opcional)
• Sal de ajo al gusto