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Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 1/2 libra de trozos de res sin hueso, cortados en 3/4 de pulgada
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
  • 1 lata de caldo de res
  • 1 lata de tomates guisados
  • 1 sobre Good Seasons de aderezo de ajo y hierbas
  • 3 papas medianas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
  • 3 zanahorias medianas, cortadas por la mitad
  • Tallarines (noodles) cocidos

Preparación:

En una cacerola de 5 cuartos caliente el aceite a fuego mediano. Cubra la carne con la harina y agréguela a la cacerola junto con la cebolla. Cocine a fuego mediano hasta que la carne este café. Agregue el caldo, los tomates y el aderezo. Deje que hierva moviéndolo ocasionalmente. Baje el fuego, cubra y deje hervir por aproximadamente 30 minutos.
Agregue las papas y las zanahorias. Deje hervir por otros 30 minutos. Remueva la tapadera y deje hervir 15 minutos más o hasta que la carne esté blandita y la salsa esté espesa. Sirva sobre los tallarines.

Proporcionado por Kraft Foods

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