La combinación de ingredientes queda increíble en esta delicia del verano

Rinde 1 porción

Ingredientes

• 11 onzas de helado de primera calidad

• 1 cucharada generosa de trocitos crujientes de galletas Graham, más una cucharadita por separado

• 1 onza de salsa de caramelo salado, más ½ onza por separado

• ½ plátano fresco maduro, cortado en rodajas

• Crema batida

• 1 mini-dona como decoración

• 1 vaso de plástico transparente de 12 oz.

• 1 popote para malteada

Modo de preparación

Mezcle el helado, el caramelo salado, una cucharada generosa de trocitos de galletas Graham y el plátano (todo, menos tres rodajas) en una taza para mezclar. Combine bien todos los ingredientes hasta que el plátano se integre bien con el helado y el caramelo esté mezclado en forma uniforme. Lo ideal es usar una mezcladora para malteada, pero también se puede usar una licuadora. Licue los ingredientes, pero no mucho para evitar que los trocitos de galletas Graham queden pulverizados.

Prepare el vaso de plástico transparente distribuyendo el resto del caramelo alrededor del interior del vaso, formando una banda de dos pulgadas de ancho. Se recomienda usar la parte trasera de un cucharón o cuchara. Vierte la mezcla del helado en el vaso. Espolvoree casi toda la cucharadita de galletas Graham sobre el helado (deje una pequeña cantidad para más adelante). Decore la parte superior de la malteada con una espiral de crema batida. Espolvoree el resto de las galletas Graham sobre la crema batida. Decore con las tres rodajas de plátano restantes y vierta un chorrito de caramelo.

Pasa el popote por el orificio de la mini-dona y colóquelo en la malteada ¡Sírvalo con una cuchara y una sonrisa! EC

Receta creada por el restaurante Best Shakes de Palm Springs, que participó en la campaña “Las mejores recetas con leche de California”, realizada por la Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB).

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