Esta receta de espárragos enrollados súper fácil es una gran idea para asegurar el éxito de su fiesta:
Ingredientes
• 12 tallos de espárragos limpios
• 12 rodajas finas de jamón desgrasado
• 1 taza de queso Jarlsberg rallado
Modo de preparación
Hierva los espárragos en agua levemente salada por 1 minuto. Con una cuchara perforada, sumerja los espárragos en agua helada para preservar el color; seque con toallas de papel. Envuelva cada espárrago en una rodaja de jamón y póngalos en una bandeja para hornear levemente cubierta con aceite. Rocíe los espárragos con el queso Jarlsberg y dore en el horno a 450° por alrededor de 5 minutos. Sirva inmediatamente.
Como servir: Sirva sobre pan tostado, pincelado con aceite de oliva y ajo, y cubierto con tomates picados, más un poquito de sal de mar, si desea.
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Receta cortesía de Featurettes
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