Albóndigas en salsa de tomate y queso añejo

Receta creada por el Chef Eduardo Ruiz y Las Palmas para celebrar el Día de Los Muertos Rinde 4 porciones Ingredientes Para las albóndigas: • ½ libra de...

Pollo en mole verde

La receta del pollo en mole verde es de la chef Rocío Camacho, “La diosa de los moles” Rinde 10 porciones Ingredientes • 1 Pollo entero fresco...

Queso fundido con papas rostizadas

Receta del Chef Eduardo Ruiz y Las Palmas® para celebrar el Mes de la Herencia Hispana Rinde 8 porciones Ingredientes • 1 puerro, cortado en rodajas • 1...

Ceviche de pollo con mango y chile habanero

El ceviche de pollo queda delicioso con un toque dulce y picante

Caldo tlalpeño de pollo

El caldo tlalpeño es un clásico de la cocina mexicana que despertará todos sus sentidos Rinde 4 porciones Ingredientes • 1 pechuga de pollo fresco sin piel...
Papadzules

Papadzules o enchiladas yucatecas

Rinde 12 porciones Ingredientes • 1 taza de semillas de calabaza *(4 oz.) • 4 onzas de chiles verdes, sin semillas y picados finamente • 1/2 cucharadita de...
lomo de cerdo con salsa de chile poblano

Lomo de cerdo con salsa de chile poblano

Saboree esta deliciosa receta mexicana que tiene como protagonista al lomo de cerdo Rinde 8 porciones Ingredientes 2 lomos de cerdo (aprox. 1 y 1/2 libras cada...
Hass Avocado Board Sales

Mini sopes de carne asada y aguacate

Estos mini sopes son el acompañante perfecto para ver el Super Tazón con la familia y los amigos Rinde 16 porciones Ingredientes • 1/2 libra de bistec...
pozole rojo

Pozole rojo

Rinde 16 porciones Ingredientes • 1 pollo entero, sin vísceras, picado • ½ cebolla • 3 dientes de ajo • 4 cucharaditas de sal • 1 ramita de cilantro • 2...

Tamales yucatecos

Durante esta época de fiestas se puede disfrutar major este tradicional platillo yucateco Rinde 12 porciones Ingredientes • 4 y ½ libras de harina de maíz para...

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