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Recetas de aperitivos

Empanadas de picadillo

Recetas de aperitivosExcelente como aperitivo, estas deliciosas empanadas hechas con vegetales y arroz son muy saludables y apropiadas para una fiesta. Pueden servirse frías o calientes y son económicas y fáciles de preparar.

Rinde 10 porciones

Ingredientes
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• ½ taza de cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente cortados
• ? de taza de zanahorias picadas en cubitos
• 1 taza de papas rojas, peladas y picadas en cubitos
• ½ libra de carne molida baja en grasa
• ½ taza de salsa de tomate
• ½ cucharadita de consomé (sazonador) de pollo en polvo
• 2 cucharadas de almendras rebanadas o picadas
• 2 cucharadas de aceitunas verdes, picadas y escurridas
• Pasitas (opcional)
• 1 caja de 15 onzas de masa para pay marca Pillsbury®, refrigerada y suavizada como indican las instrucciones en la caja.

Recetas

Espárragos enrollados con jamón y queso Jarlsberg

RecetasA todo el mundo le encanta el queso. Colmado de calcio y proteínas, es el ingrediente que convierte a platos comunes en manjares dignos de reyes. Aquí hay tres que se deben probar:

• Queso Jarlsberg, suave, con sabor a nuez y se derrite suavemente; el más popular de los Estados Unidos, es natural, versátil y bajo en calorías, sodio y grasa.

• Queso de cabra, una selección deliciosa, especialmente para quienes no toleran la lactosa.

• El queso Boursin tiene un gusto irresistible, una textura liviana y grumosa que se derrite fácilmente y se sirve mejor simplemente en una rodaja de baguette. Viene en una variedad de sabores, incluyendo ajo y hierbas finas.

Recetas

Canastitas de granola

RecetasPara deportes de gran actividad como el fútbol americano, baloncesto y soccer, mantener a los jóvenes atletas bien alimentados antes y después de las prácticas es esencial. No siempre resulta fácil lograrlo cuando hay que correr para llegar al terreno de juegos después del horario escolar. Pero la solución consiste en una merienda para llevar. Las proteínas que aportan las nueces, los granos enteros y las pasas para obtener energía, así como el toque de dulzura de la miel, hacen de la granola un componente ideal para consumir antes o después del juego.

Entrada popular

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